牛肉辣椒酱的家常做法

牛肉辣椒酱的家常做法

牛肉辣椒酱的家常做法

1.先把牛肉洗干净后倒入搅拌机中搅拌成肉馅，倒出，放入少许淀粉，再倒入料酒搅拌均匀

2.葱姜洗干净后切成碎末，花生米、黑白芝麻、核桃以及杏仁倒入锅里提前翻炒出香味，也可以直接选择熟的

3.再倒入保鲜袋里面，用擀面杖擀碎，之后把油倒入锅里，烧热后放入牛肉馅，翻炒变白后倒入料酒

4.撒些胡椒粉，再放入葱姜，翻炒出香味，再放入黄豆酱，小火不停的翻炒避免粘锅，再倒入辣椒酱和碾碎的坚果

5.不停的翻炒，放入少许白糖，滴几滴香油，撒些鸡粉，翻炒均匀即可盛出。

吃辣椒对身体有好处吗

防癌抗癌：癌症绝对算的上是人类身体的头号大敌，因此平时一定要注意饮食和生活习惯，可以多吃一些红皮类的蔬菜水果，比如红辣椒和红苹果都有非常好的防癌抗癌功效。

防治胆结石：除了红辣椒，青辣椒也同样具有非常好的治病功效，因为里面含有丰富的维生素C，能够令身体里面的多余胆固醇变成胆汁酸，因此具有防治胆结石的功效。

健脾养胃：可能很多人会认为辣椒比较辣，吃多了会损伤肠胃，但其实适量吃辣椒反而可以润肠通便，提高食欲，并且适量吃还可以保护肠胃健康，预防胃溃疡等肠胃疾病。

保护心脏：辣椒里面不仅含有大量的维生素C，还含有丰富的维生素E，可以有效保护心脏，促进血液循环，常吃能够降低血脂，预防血栓，因此可以有效保护血管健康。

降低疼痛：辣椒里面含有丰富的辣椒素，这是一种可以缓解疼痛的成分，具有非常好的止痛功效。

增强抵抗力：适量吃辣椒还可以增强抵抗力，预防和治疗感冒，并且辣椒可以温暖脾胃，因此如果因为受凉而出现的拉肚子、呕吐等情况，适量吃一些辣椒可以改善。

延年益寿：适量吃辣椒还可以抗衰老以及延年益寿，具有非常好的抗病功效，并且还可以促进血液循环，缓解怕冷等症状。